Как выбрать кухонный измельчитель для мяса и овощей?

Большинство блюд требует нарезки продуктов, что иногда отнимает много времени у хозяек. Кухонный измельчитель помогает его сэкономить, упрощая и ускоряя процесс приготовления пищи. Всего за несколько минут с его помощью можно нарезать овощи для салата или рагу, сделать фарш или заправку для супа. В статье мы расскажем, какие бывают кухонные измельчители, на что обратить внимание при покупке и представим рейтинг, топ 10 лучших измельчителей для мяса и овощей по версии покупателей на Яндекс Маркете.

На что обратить внимание при покупке кухонного измельчителя?

Покупке кухонного измельчителя надо обратить внимание на ряд характеристик:

1. Мощность. Чем выше показатель, тем быстрее измельчитель справится с поставленной задачей. Для бытовых нужд оптимальной считается мощность 300-500 Вт.
2. Скорость измельчения. Чем она выше, тем мельче кусочки получатся на выходе.
3. Режимы работы. Лучше, если прибор будет работать в нескольких режимах. Это расширит функциональность устройства и даст возможность измельчать разные по твердости продукты, получая кусочки нужного размера.
4. Объем чаши. Он варьируется от 0,5 л до 2 л. От этого показателя зависит, сколько продуктов можно обработать за один раз. Для одного человека хватит минимального объема – 0,5 л, для семьи из 2-3 человек – 1,5-2 л. Удобно, если в чаше имеется отверстие, через которое в процессе работы можно будет добавлять продукты.
5. Насадки. Большинство моделей имеют универсальный нож, у некоторых в комплекте идет насадка для взбивания, которая пригодится, если надо приготовить пюре, соус, смузи.
6. Дополнительные функции. К числу полезных функций можно отнести защиту от перегрева у электрических моделей.

Какие бывают кухонные измельчители?

На рынке представлены разные модели кухонных измельчителей. Они различаются по способу действия и по назначению.

По способу действия измельчители делятся на механические и электрические:

• механические — просты в применении, отличаются долговечностью и надежностью, стоят недорого.
• электрические — стоят дороже, но и гораздо эффективнее: с их помощью можно нарезать большое количество продуктов, не затрачивая при этом много сил.

По назначению выделяют несколько видов измельчителей:

• мультирезка — применяется для нарезки, шинкования, измельчения продуктов. Для выполнения разных задач используются разные насадки.
• чоппер — для измельчения продуктов используется установленный в корпусе нож-крылатка. Он не только нарезает, измельчает, но и смешивает, подобно миксеру, различные продукты.
• мельничка — используется для измельчения твердых продуктов – орехов, кофейных зерен, перца.

Топ 10 лучших кухонных измельчителей для мяса и овощей

Рейтинг создан на основе отзывов и оценок покупателей маркетплейса Яндекс Маркет в 2024 году.

Andong Молния

Многофункциональный прибор китайского производства состоит из пластиковой чаши объемом 1,8 л, и крышки, внутри которой спрятан мотор. Его мощности 300 Вт хватает, чтобы за считанные секунды измельчить даже твердые продукты. В комплекте идет 2 ножа – одинарный и двойной.

Достоинства:

• компактный;
• быстро измельчает продукты;
• лезвия острые, долго не тупятся;
• удобно мыть.

Недостатки:

• быстро нагревается;
• нельзя мыть в посудомоечной машине.

Zigmund & Shtain CH-15R

Производительный измельчитель от немецкого бренда. Мощность мотора 500 Вт обеспечивает быстрое измельчение даже твердых продуктов, таких как орехи, кофейные зерна, сухари. 4 лезвия из нержавеющей стали с одинаковой легкостью нарежут как мясо, рыбу, так и фрукты, травы. Чаша прибора объемом 1 л сделана из прочного стекла. В комплекте идет пластиковая лопатка для извлечения продуктов.

Достоинства:

• высокая мощность;
• 2 скорости работы, позволяющие варьировать степень измельчения продуктов;
• резиновые накладки на ножках, обеспечивающие устойчивость прибору;
• тихая работа двигателя.

Недостатки:

• небольшой объем чаши.

Bosch MMR 08A1

Универсальный измельчитель от популярного немецкого бренда. Мощность мотора 400 Вт и острые ножи из нержавеющей стали обеспечивают быстрое измельчение продуктов. В комплекте идет эмульсионная насадка для приготовления соусов, кремов, домашнего майонеза. Длинный шнур позволяет использовать прибор даже вдали от розетки.

Достоинства:

• острые лезвия;
• качественная сборка;
• удобно мыть;
• есть насадка для взбивания.

Недостатки:

• лезвие ножа расположено только снизу, поэтому для равномерного измельчения приходится перемешивать продукты;
• одна скорость;
• маленький объем чаши – 0,8 л.

FIRST AUSTRIA 5114-9

Измельчитель от известного австрийского бренда, производящего кухонную технику. Прибор оснащен вместительной чашей из толстого прозрачного стекла объемом 1,2 л. Двойной нож, включающий 4 лезвия, позволяет с легкостью измельчить даже твердые продукты. Благодаря особой заточке, он долго не тупится. Мощный мотор позволяет за считанные секунды справиться с поставленной задачей. Благодаря прорезиненному основанию, прибор устойчиво стоит на поверхности во время работы.

Достоинства:

• быстро измельчает продукты;
• двухуровневые ножи;
• оптимальный размер чаши;
• легко моется;
• не занимает много места.

Недостатки:

• одна скорость.

Xiaomi DEM-JR01

Двухскоростной электрический измельчитель от известного китайского бренда. Оснащен объемной 1,8-литровой чашей из толстого стекла. Для дополнительной прочности она помещена в металлический корпус. 4 s-образных лезвия эффективно измельчают и перемешивают продукты. Благодаря двигателю 400 Вт, это происходит максимально быстро.

Достоинства:

• стильный дизайн;
• большая вместительная чаша;
• лезвия ножа расположены на разных уровнях;
• не шумит в процессе эксплуатации.

Недостатки:

• перегревается при длительном использовании;
• громоздкий.

Kitfort KT-1321

Компактная модель измельчителя от известного российского бренда. Несмотря на небольшой размер, благодаря мотору мощностью 400 Вт, он быстро справится с нарезкой различных продуктов – зелени, овощей, фруктов, мяса. Расположение лезвий ножа на разном уровне обеспечивает равномерное измельчение продуктов по всей высоте чаши.

Достоинства:

• хорошо измельчает даже твердые продукты;
• 2 чаши разной емкости в комплекте;
• на одной из чаш предусмотрен носик для слива жидкости.

Недостатки:

• чаши сделаны из пластика;
• мотор перегревается при длительной работе.

Gorenje S450E

Известный словенский производитель предлагает покупателям модель измельчителя с импульсным режимом, особенно эффективным при измельчении твердых компонентов – орехов, льда, кофейных зерен. Мощности двигателя 450 Вт достаточно для быстрого измельчения разных продуктов. В комплекте идет удобная чаша с ручками. Прибор можно мыть в посудомоечной машине.

Достоинства:

• достаточно мощный;
• легко мыть;
• чаша сделана из стекла;
• тихий;
• защита от перегрева.

Недостатки:

• существенных минусов нет.

КТ-3013

Еще одна модель от российского бренда Kitfort. Лезвия, установленные на разных уровнях, обеспечивают равномерное измельчение продуктов по всему объему чаши. Производитель предусмотрел 2 скоростных режима, которые позволяют выбирать интенсивность измельчения. Прорезиненные вставки на основании чаши предотвращают смещение прибора в процессе работы. 2-литровая чаша вмещает большое количество продуктов, достаточное для приготовления блюда даже для большой семьи.

Достоинства:

• чаша изготовлена из прочного стекла;
• разъемный блок ножей;
• не вибрирует при работе;
• лопатка для извлечения продуктов в комплекте.

Недостатки:

• шнур коротковат.

ENDEVER Sigma-59

Компактный измельчитель от шведского производителя. Оснащенный чашей объемом 0,5 л, он идеально подходит для измельчения небольших порций продуктов. Благодаря мотору мощностью 450 Вт и двухуровневым универсальным ножам он за считанные секунды справится с продуктами любой твердости.

Достоинства:

• занимает мало места;
• пластик прочный;
• хорошая мощность;
• плотная резинка не дает разбрызгиваться содержимому в процессе работы.

Недостатки:

• существенных недостатков нет.

Gemlux GL-MC400

Функциональная модель от российского производителя позволяет не только быстро измельчить, но и смешать продукты. Долговечность прибора обеспечивает практичный металлический корпус с чашей из прочного стекла объемом 1,5 л. Мощность устройства составляет 400 Вт. В случае перегрева встроенная система защиты автоматически выключит прибор. Для хранения готовых продуктов предусмотрена крышка, а для их извлечения из чаши – удобная пластиковая лопатка.

Достоинства:

• чаша из прочного стекла;
• быстро измельчает продукты;
• вместительная чаша.