Современная кухонная бытовая техника помогает хозяйкам освободиться от рутинной работы, облегчить и ускорить процесс приготовления пищи. К числу таких помощников относятся блендер и измельчитель. На первый взгляд, эти два прибора очень похожи и даже, может показаться, дублируют друг друга. Есть ли необходимость покупать оба? Какой из них лучше и практичнее? На чем остановить выбор? Преимущества …
На рынке появился огромный выбор ножей, отличающихся между собой предназначением и стоимостью. Сегодня мы попробуем разобраться, какие ножи необходимо иметь на кухне любой хозяйке у себя дома. Какие ножи должны быть на кухне? Ножи разделяются по своему назначению, точнее по категориям продуктов, которые они должны резать. Каждый из видов отличается по своим параметрам: размеру, форме …
От стали, из которой сделан нож, зависят его основные характеристики: упругость, твердость, прочность, износостойкость. Марка стали 9ХС полностью отвечает заявленным требованиям, поэтому ее часто используют для изготовления клинков для ножей. Что представляет собой сталь 9ХС для ножей? Сталь марки 9ХС – инструментальная углеродистая сталь. В качестве легирующих добавок в ней используется хром и кремний. Они …
В нашей статье попробуем разобраться для чего предназначен нож Сантоку. А так же расскажем про лучших производителей ножей Сантоку по версии покупателей на Яндекс Маркете. Что такое нож Сантоку? В переводе «сантоку» означает тройное предназначение. Именно за универсальность этот нож и получил свое название. Им легко шинковать, рубить и резать любые продукты, как в домашних …
Хороший складной нож может выручить во многих ситуациях и стать для своего хозяина универсальным помощником. Сейчас рынок предлагает потребителю колоссальный выбор ножей, отличающихся друг от друга формой, размером, замком и видом стали. На какие критерии в первую очередь следует обратить внимание при выборе складного ножа? Об этом расскажем в нашей статье и представим рейтинг топ …
Стальные ножи отличаются своей долговечностью, устойчивостью к коррозии и повреждениям. Эти свойства зависят от состава сплава и качества его термообработки. При выборе ножа нужно не только ориентироваться на область его применения, но и обращать внимание из какой стали он выполнен. Какая сталь для ножей лучшая, рассмотрим в данной статье. Характеристики стали Свойства стали зависят от …
Японские ножи имеют одностороннюю заточку лезвия, что гораздо удобнее для тонкой нарезки продуктов. Чем еще они отличаются от европейских моделей? Подробнее об этом в нашей статье. На что обратить внимание при покупке кухонного японского ножа? Японские ножи стоят недешево. Тем важнее выбрать качественный образец. При покупке надо обратить внимание на ряд характеристик: Разновидность ножа. Если …
В мире его называют по-разному – «вентилятор», «балисонг», «клик-клик», «батангасский нож». В России он больше известен как нож-бабочка. Это один из самых узнаваемых складных боевых ножей. За этим ножом прочно закрепилась бандитская слава. На самом деле он был изобретен филлипинскими рыбаками и использовался преимущественно для потрошения рыбы. В Европу его привезли французские мореходы, но настоящую …
После исполнения 18 лет ношение ножа не запрещено законодательством РФ. Но это правило действует в отношении далеко не каждой модели. Все ножи можно условно разделить на 3 категории: Ношение которых не требует лицензии. Пользование которыми разрешено в ограниченных условиях при наличии лицензии. Ношение которых запрещено законом. Какие ножи можно носить с собой без разрешения? В …
У узбекского народа есть традиционный нож, который широко известен за пределами страны, речь идет о ноже Пчак. Он выделяется среди других ножей своим внешним видом – слегка изогнутым и поднятым вверх клинком. Что такое узбекский нож Пчак? Пчак – нож родом из Узбекистана с широким клинком, острие которого приподнято над линией обуха. Не является холодным …