Предпочтение лучше отдать ломтерезке с волнообразной заточкой ножа. Она подходит для нарезки любых продуктов. Но на какие еще характеристики обратить внимание при покупке? Об этом узнаете из нашей статьи.
На что обратить внимание при покупке электрической ломтерезки?
Устройство всех моделей ломтерезок схожее. Они состоят из корпуса, в котором скрыт электродвигатель, ножа и каретки, с помощью которой подаются продукты. Некоторые приборы оснащены также лотком, в который попадают нарезанные кусочки. Функциональность прибора зависит, прежде всего, от его технических характеристик.
При выборе надо обратить внимание на следующие показатели:
- Мощность прибора. Чем она выше, тем меньше времени потребуется на нарезку продуктов. Этот показатель колеблется в пределах 80-200 Вт. Для домашнего использования оптимальным значением будет 110-150 Вт.
- Тип конструкции. Устройства бывают цельные и складные. Цельные ломтерезки более долговечные. Складные удобны для малогабаритной кухни, так как в сложенном виде занимают мало места.
- Материал корпуса. Модели, сделанные полностью из металла, чаще всего профессиональные. Они считаются более надежными. Пластиковые ломтерезки стоят дешевле, но менее прочные, легко царапаются.
- Материал ножа. Лезвие чаще всего изготавливают из нержавеющей стали, которая хорошо держит заточку, не подвержена ржавчине. Реже встречаются керамические ножи. Они отличаются остротой, но более хрупкие по сравнению со стальными.
- Тип заточки. Универсальной считается лезвие с волнообразной заточкой. Она подходит для нарезки любых продуктов. Нож с прямой заточкой менее практичен. Он удобен для нарезки продуктов однородной консистенции.
- Диапазон толщины ломтиков. У большинства моделей он колеблется в пределах 1-15 мм.
Полезны дополнительные функции:
- возможность регулировать скорость вращения ножа — высокая скорость подходит для нарезки твердых продуктов, низкая – для мягких и рыхлых;
- импульсный режим — скачкообразное изменение скорости удобно для работы с продуктами с неоднородной структурой;
- защита от случайного включения — пригодится, если в доме есть маленькие дети, защитит от травм;
- регулировка наклона рабочей поверхности — обеспечивает лучшее прилегание продукта к ножу;
- функция самозаточки лезвия — встречается редко, но очень удобна.
Топ-10 лучших электрических ломтерезок
В рейтинг вошли 10 лучших электрических ломтерезок для дома по соотношению цена-качество за 2024 год.
| Модель | Характеристика | Цена, руб. |
|---|---|---|
| Ritter Markant01 | Недорогая ломтерезка с двумя рабочими скоростями, сочетающая элегантность и высокое качество. | 3950 |
| Tristar EM-2099 | Модель с высокой мощностью отличается хорошей производительностью и точной регулировкой толщины слайсов. | 6350 |
| CENTEK CT-1380 | Высокопроизводительная модель в надежном и долговечном металлическом корпусе. | 4700 |
| Ritter E16 | Отличающаяся высоким качеством материалов и сборки ломтерезка. | 8900 |
| Gorenje R607A | Одна из лучших моделей по соотношению цена-качество в средней ценовой категории, обеспечивает нарезку идеально ровных ломтиков, подходит для использования дома и в кафе, супермаркетах. | 5200 |
| Clatronic AS 2958 180 Ватт | Компактная и мощная ломтерезка с 3 скоростями вращения ножа. | 4200 |
| Viatto VA-MS1918 | Этот вариант подойдет как для домашнего использования, так и для нарезки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. | 4500 |
| Gorenje R401W | Бюджетная модель известного бренда с оптимальной для дома мощностью. | 3200 |
| Gemlux GL-MS-190 | Использование ножа с прямой заточкой лезвия идеально подходит для нарезки сыра и других продуктов однородной плотности. | 4700 |
| Magio МG-381 | Недорогая ломтерезка, неплохо справляющаяся со своей основной функцией. | 3200 |
Ritter Markant01
Бюджетная ломтерезка от немецкого бренда. Устройство заключено в белый пластиковый корпус и оснащено ножами из нержавеющей стали. Волнообразная форма заточки лезвий позволяет аккуратно нарезать любые продукты на слайсы толщиной до 14 мм. Прорезиненное основание обеспечивает устойчивость устройства во время работы.
Плюсы:
— 2 скорости работы;
— легко разбирается;
— острый нож;
— в сложенном состоянии занимает мало места.
Минусы:
— маленькая мощность;
— пластиковые шестерни;
— тяжело мыть;
— только 5 минут непрерывной работы.
Tristar EM-2099
Голландская ломтерезка в прочном и надежном металлическом корпусе. Быструю нарезку продуктов на слайсы толщиной до 15 мм обеспечивает электрический двигатель мощностью 150 Вт и ножи, сделанные из высококачественной нержавеющей стали. На держателе предусмотрена защита пальцев от порезов. Благодаря откидывающемуся столу-подставке, мыть устройство гораздо проще.
Плюсы:
— металлический корпус;
— мощный двигатель;
— легко разбирать и мыть.
Минусы:
— нет лотка под нарезку;
— шумит.
CENTEK CT-1380
Высокопроизводительная модель мощностью 150 Вт китайского производства. Серебристый металлический корпус отличается прочностью и надежностью. Ножи из нержавеющей стали с волнообразной заточкой нарезают кусочки толщиной до 15 мм. Чтобы исключить случайные травмы, предусмотрена специальная ниша, скрывающая лезвие. Чтобы прибор не скользил по столу во время работы, на ножки надеты резиновые накладки.
Плюсы:
— не надо держать кнопку включения;
— металлический корпус;
— высокая мощность;
— тихая.
Минусы:
— нет инструкции в комплекте;
— пластиковые шестерни.
Ritter E16
Немецкая ломтерезка – замечательный вариант для дома или небольших кафе. Несмотря на не очень высокую мощность – всего 65 Вт, прибор отличается хорошей функциональностью. Наличие 2 режимов работы и ножи, изготовленные из качественной нержавеющей стали, позволяют с легкостью резать продукты разного уровня плотности на слайсы толщиной до 20 мм. Металлический корпус отличается долговечностью. Прибор соответствует всем требованиям безопасности: предусмотрена защита от случайного включения и специальная ниша, в которую спрятан диск-нож.
Плюсы:
— 2 режима работы;
— металлический корпус;
— качественная сборка;
— предусмотрен поддон для продуктов;
— устойчиво стоит на столе;
— качественные ножи и хорошая заточка.
Минусы:
— низкая мощность;
— неудобно откручивать нож.
Gorenje R607A
Практичная и сбалансированная модель от известного словенского бренда. Устройство обладает оптимальной для домашнего использования мощностью – 110 Вт. Для нарезки используются ножи Solingen из высококачественной нержавеющей стали, которые отличаются износостойкостью, долго держат заточку. Они справятся даже с замороженным мясом. Толщина ломтиков варьируется в диапазоне от 1 до 15 мм.
Плюсы:
— прекрасно режет;
— нож из качественной стали;
— легко разбирается и моется.
Минусы:
— нет поддона для продуктов;
— во время работы необходимо удерживать кнопку включения.
Clatronic AS 2958 180 Ватт
Немецкая ломтерезкая отличается высокой мощностью электродвигателя – 180 Вт. Это позволяет быстро нарезать большое количество продуктов. Острые ножи из качественной нержавеющей стали не требуют заточки. Они нарезают кусочки толщиной до 15 мм. 3 рабочие скорости позволяют работать с любыми продуктами. Благодаря складному столику прибор не займет много места в сложенном состоянии.
Плюсы:
— высокая мощность;
— компактная;
— 3 скоростных режима;
— плавная регулировка толщины нарезки.
Минусы:
— неудобное включение;
— не очень прочный пластик.
Viatto VA-MS1918
Устройство российского производства, прекрасно зарекомендовавшее себя в эксплуатации. Комбинация пластика и алюминия позволило сделать прибор одновременно легким и прочным. Ломтерезка оснащена двигателем мощностью 150 Вт. Ножи изготовлены из высококачественной стали. Плавное изменение скорости позволяет добиться идеально ровной нарезки любых продуктов. Благодаря съемному резаку, ухаживать за устройством намного проще.
Плюсы:
— система защиты от перегрева;
— качественная сборка;
— простой уход за изделием.
Минусы:
— нет лотка для нарезанных продуктов;
— плохо фиксируется на столе.
Gorenje R401W
Функциональная модель от известного словенского бренда. Мощность 100 Вт позволяет быстро нарезать слайсы толщиной до 17 мм. Нож, спрятанный в специальной нише, не травмирует пальц. Благодаря резиновым ножкам, прибор устойчиво стоит во время работы.
Плюсы:
— компактный размер;
— качество нарезки;
— невысокая цена;
— легко разбирается и моется.
Минусы:
— хлипкий пластик;
— трудно зафиксировать толщину нарезки.
Gemlux GL-MS-190
Функциональная модель в прочном металлическом корпусе российского производства. Оснащена электродвигателем мощностью 150 Вт. Нож с прямой заточкой лезвия удобен для нарезки хлебобулочных изделий и сыра. Ниша, в которой он находится, защитит от случайных порезов.
Плюсы:
— регулируется угол наклона рабочего стола;
— небольшой размер прибора;
— не надо удерживать кнопку включения.
Минусы:
— много пластиковых деталей, не отличающихся прочностью;
— нет лотка для продуктов.
Magio МG-381
Удобная и практичная модель украинского производства. Корпус ломтерезки выполнен из высококачественного пластика белого цвета. Нож из нержавеющей стали долго сохраняет остроту и позволяет быстро нарезать слайсы толщиной до 15 мм. Продуманная конструкция делает безопасной работу прибора и защищает от случайных порезов.
Плюсы:
— ножки-присоски надежно удерживают прибор на столе;
— хорошо режет твердые продукты.
Минусы:
— невысокая мощность;
— пластик не очень прочный;
— необходимо удерживать 2 кнопки во время работы.