Что такое слайсер для нарезки овощей?

Слайсер для нарезки овощей является универсальным помощником для любой хозяйки. Помогает нарезать одинаковые ломтики продуктов. Сегодня мы расскажем, что это за нож и представим рейтинг, топ 10 лучших слайсеров по версии покупателей на Яндекс Маркете.

Содержание

Что такое слайсер для нарезки овощей?

Слайсер — устройство, предназначенное для быстрой нарезки продуктов на пластинки одинаковой толщины и размера. Чаще всего оно применяется пищевыми предприятиями, ресторанами для красивой подачи колбас, сыров, фруктов и овощей.

Ломтерезки для домашнего пользования подходят как для оформления праздничных закусок, так и повседневных блюд.

Слайсеры выбирают за:

быстроту — нарезка стандартной палки колбасы занимает не больше 4 минут;
результат — ломтики получаются одинаковыми, с аккуратным срезом;
универсальность — прибор разрезает любые плотные продукты.

К минусам можно отнести неполную автоматизацию процесса нарезки. Полуавтоматические и ручные устройства не нарежут продукты самостоятельно. А покупать полностью автоматическую ломтерезки для использования в домашних целях не целесообразно.

Какие виды бывают?

На рынке представлено 3 основных вида слайсеров:

Автоматические — в прибор закладывают продукт целиком, выбирают параметры нарезки и нажимают “пуск”. Участие человека с этого момента не требуется.
Полуавтоматические — режущий диск вращается сам, человеку остается только подавать продукт.
Ручные — нож раскручивается одной рукой, а второй в это же время подается продукт.

Также ломтерезки отличаются ножами: их оборудуют режущим диском или теркой. Последняя существенно расширяет возможности устройства. С ним можно покрошить твердые продукты кубиком или полоской.

ТОП-10: рейтинг слайсеров для нарезки овощей

В данную таблицу вошли лучшие модели слайсеров по версии пользователей Яндекс Маркета 2024 года.

Место	Наименование	Характеристика в рейтинге	Цена
1	Hurakan HKN-HM300	Лучшее соотношение “цена-качество”	от 25 200
2	WED-B300B-4	Лучшая профессиональная модель	от 33 000
3	Airhot VC-180	Самая безопасная механическая модель	от 7 463
4	Gemlux GL-MS-190	Лучшая замена профессиональному оборудованию	от 4 000
5	Gorenje R401W 110	Лучшая конструкция полуавтоматического слайсера	от 3 150
6	SA-VS01 SAKURA	Самая бюджетная механическая модель	от 1 022
7	Gastrorag HBS-300	Лучшая модель для колбасно-сырной нарезки	от 28 921
8	VIATTO HBS-275A	Самая бюджетная для профессионалов	от 23 894
9	Primeline 29226 Gefu	Самый компактный вариант	3 699
10	Veila 7002	Самая универсальная ручная модель	1 490

Hurakan HKN-HM300

Полуавтоматический слайсер с алюминиевым корпусом. Из-за ограниченного времени работы рекомендуется для установки в магазинах, ресторанах, столовых.

Плюсы:

— толщина кусочков от 0,2 до 15 мм;
— встроенная заточка диска.

Минусы:

— максимальная длительность беспрерывной работы — 10 минут.

WED-B300B-4

Устройство вида “полуавтомат” быстро справится с большим объемом продуктов. Производитель заявляет, что оно нарезает 30 кг в час при скорости 430 об/мин.

Плюсы:

— производительность;
— встроенное устройство для заточки лезвия;
— регулировка толщины ломтиков от 0 до 18 мм.

Минусы:

— большой вес 28,5 кг.

Airhot VC-180

Ручной слайсер-овощерезка из нержавеющей стали подходит для небольших кафе или для домашнего использования.

Плюсы:

— тонкая нарезка — до 15 мм;
— не использует электричество.

Минусы:

— минимально возможная толщина слайса — 1 мм.

Gemlux GL-MS-190

Полуавтоматическая модель пригодится как в маленьком ресторане, так и дома. Его легко использовать и мыть (лезвия прибора съемные).

Плюсы:

— нарезку не отличить от профессиональной;
— толщина ломтиков от 0 до 15 см;
— цена.

Минусы:

— небольшая мощность;
— только для твердых продуктов.

Gorenje R401W

Полуавтоматический слайсер для повседневного использования на домашней кухне. Подходит для нарезания хлеба, мяса, рыбы, сыров, овощей и фруктов. Прибор компактен, складывается, когда не используется.

Плюсы:

— безопасная конструкция;
— складной механизм;
— нарезка до 17 мм.

Минусы:

— пластиковый корпус;
— сложно снимать нож.

SA-VS01 SAKURA

Механическая овощерезка-слайсер с 3 насадками покрошит овощи соломкой или кубиками, нарежит их тонкими ломтиками. Корпус снизу прорезинен, чтобы предотвратить скольжение во время работы.

Плюсы:

— компактность;
— универсальность;
— цена.

Минусы:

— пластиковый корпус;
— не очень аккуратный срез у слайсов.

Gastrorag HBS-300

С помощью этой гастрономической машины нарезают сыры и колбасные изделия на предприятиях пищевой промышленности, в крупных ресторанах и столовых.

Плюсы:

— нарезка от 0,2 до 15 мм;
— встроенное устройство для заточки диска.

Минусы:

— только для колбас и сыров.

VIATTO HBS-275A

Полуавтоматический слайсер устанавливается на предприятиях общепита, торговли. Предназначен для нарезки готового мяса и колбас, сыров, овощей и фруктов.

Плюсы:

— устройство для заточки на каретке слайсера;
— регулировка толщины ломтиков от 0,2 до 15 мм;
— относительно легкий вес 18,5 кг;
— цена.

Минусы:

— не выявлено.

Primeline 29226 Gefu

Ручной слайсер от германского производителя. Подходит для ежедневных нарезок продуктов на бутерброды, закуски, зажарки, салаты. Размеры позволяют хранить изделие даже в ящике кухонной тумбы.