Слайсер для нарезки овощей является универсальным помощником для любой хозяйки. Помогает нарезать одинаковые ломтики продуктов. Сегодня мы расскажем, что это за нож и представим рейтинг, топ 10 лучших слайсеров по версии покупателей на Яндекс Маркете.
Что такое слайсер для нарезки овощей?
Слайсер — устройство, предназначенное для быстрой нарезки продуктов на пластинки одинаковой толщины и размера. Чаще всего оно применяется пищевыми предприятиями, ресторанами для красивой подачи колбас, сыров, фруктов и овощей.
Ломтерезки для домашнего пользования подходят как для оформления праздничных закусок, так и повседневных блюд.
Слайсеры выбирают за:
- быстроту — нарезка стандартной палки колбасы занимает не больше 4 минут;
- результат — ломтики получаются одинаковыми, с аккуратным срезом;
- универсальность — прибор разрезает любые плотные продукты.
К минусам можно отнести неполную автоматизацию процесса нарезки. Полуавтоматические и ручные устройства не нарежут продукты самостоятельно. А покупать полностью автоматическую ломтерезки для использования в домашних целях не целесообразно.
Какие виды бывают?
На рынке представлено 3 основных вида слайсеров:
- Автоматические — в прибор закладывают продукт целиком, выбирают параметры нарезки и нажимают “пуск”. Участие человека с этого момента не требуется.
- Полуавтоматические — режущий диск вращается сам, человеку остается только подавать продукт.
- Ручные — нож раскручивается одной рукой, а второй в это же время подается продукт.
Также ломтерезки отличаются ножами: их оборудуют режущим диском или теркой. Последняя существенно расширяет возможности устройства. С ним можно покрошить твердые продукты кубиком или полоской.
ТОП-10: рейтинг слайсеров для нарезки овощей
В данную таблицу вошли лучшие модели слайсеров по версии пользователей Яндекс Маркета 2024 года.
| Место | Наименование | Характеристика в рейтинге | Цена |
|---|---|---|---|
| 1 | Hurakan HKN-HM300 | Лучшее соотношение “цена-качество” | от 25 200 |
| 2 | WED-B300B-4 | Лучшая профессиональная модель | от 33 000 |
| 3 | Airhot VC-180 | Самая безопасная механическая модель | от 7 463 |
| 4 | Gemlux GL-MS-190 | Лучшая замена профессиональному оборудованию | от 4 000 |
| 5 | Gorenje R401W 110 | Лучшая конструкция полуавтоматического слайсера | от 3 150 |
| 6 | SA-VS01 SAKURA | Самая бюджетная механическая модель | от 1 022 |
| 7 | Gastrorag HBS-300 | Лучшая модель для колбасно-сырной нарезки | от 28 921 |
| 8 | VIATTO HBS-275A | Самая бюджетная для профессионалов | от 23 894 |
| 9 | Primeline 29226 Gefu | Самый компактный вариант | 3 699 |
| 10 | Veila 7002 | Самая универсальная ручная модель | 1 490 |
Hurakan HKN-HM300
Полуавтоматический слайсер с алюминиевым корпусом. Из-за ограниченного времени работы рекомендуется для установки в магазинах, ресторанах, столовых.
Плюсы:
— толщина кусочков от 0,2 до 15 мм;
— встроенная заточка диска.
Минусы:
— максимальная длительность беспрерывной работы — 10 минут.
WED-B300B-4
Устройство вида “полуавтомат” быстро справится с большим объемом продуктов. Производитель заявляет, что оно нарезает 30 кг в час при скорости 430 об/мин.
Плюсы:
— производительность;
— встроенное устройство для заточки лезвия;
— регулировка толщины ломтиков от 0 до 18 мм.
Минусы:
— большой вес 28,5 кг.
Airhot VC-180
Ручной слайсер-овощерезка из нержавеющей стали подходит для небольших кафе или для домашнего использования.
Плюсы:
— тонкая нарезка — до 15 мм;
— не использует электричество.
Минусы:
— минимально возможная толщина слайса — 1 мм.
Gemlux GL-MS-190
Полуавтоматическая модель пригодится как в маленьком ресторане, так и дома. Его легко использовать и мыть (лезвия прибора съемные).
Плюсы:
— нарезку не отличить от профессиональной;
— толщина ломтиков от 0 до 15 см;
— цена.
Минусы:
— небольшая мощность;
— только для твердых продуктов.
Gorenje R401W
Полуавтоматический слайсер для повседневного использования на домашней кухне. Подходит для нарезания хлеба, мяса, рыбы, сыров, овощей и фруктов. Прибор компактен, складывается, когда не используется.
Плюсы:
— безопасная конструкция;
— складной механизм;
— нарезка до 17 мм.
Минусы:
— пластиковый корпус;
— сложно снимать нож.
SA-VS01 SAKURA
Механическая овощерезка-слайсер с 3 насадками покрошит овощи соломкой или кубиками, нарежит их тонкими ломтиками. Корпус снизу прорезинен, чтобы предотвратить скольжение во время работы.
Плюсы:
— компактность;
— универсальность;
— цена.
Минусы:
— пластиковый корпус;
— не очень аккуратный срез у слайсов.
Gastrorag HBS-300
С помощью этой гастрономической машины нарезают сыры и колбасные изделия на предприятиях пищевой промышленности, в крупных ресторанах и столовых.
Плюсы:
— нарезка от 0,2 до 15 мм;
— встроенное устройство для заточки диска.
Минусы:
— только для колбас и сыров.
VIATTO HBS-275A
Полуавтоматический слайсер устанавливается на предприятиях общепита, торговли. Предназначен для нарезки готового мяса и колбас, сыров, овощей и фруктов.
Плюсы:
— устройство для заточки на каретке слайсера;
— регулировка толщины ломтиков от 0,2 до 15 мм;
— относительно легкий вес 18,5 кг;
— цена.
Минусы:
— не выявлено.
Primeline 29226 Gefu
Ручной слайсер от германского производителя. Подходит для ежедневных нарезок продуктов на бутерброды, закуски, зажарки, салаты. Размеры позволяют хранить изделие даже в ящике кухонной тумбы.
Плюсы:
— компактность;
— простота эксплуатации;
— лезвие надолго сохраняет остроту.
Минусы:
— нет защиты для рук.
Veila 7002
Ломтерезка со встроенными лезвиями из нержавеющей стали. Из под ее ножей выходят бруски, соломка или слайсы — толщина всех видов регулируется.
Плюсы:
— контейнер для нарезанных ломтиков;
— компактность;
— безопасность использования.
Минусы:
— пластиковый корпус;
— несъемные ножи.
